Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
poniedziałek, 28 kwietnia 2025 01:17
Reklama dotacje dla firm

Rozwój gastronomiczny Młynów Rothera. Klubopiekarnia, lodziarnia i kawiarnia

Rewitalizacja budynków Młyna Rothera to jedna z największych inwestycji budowlanych w historii Bydgoszczy. Od ponad dwóch lat ten zabytkowy gmach tętni nowym życiem, doskonale wpisując się w malownicze otoczenie Wyspy Młyńskiej. Mieszkańcy miasta oraz turyści mogą teraz cieszyć się z odnowionej przestrzeni, która oferuje nie tylko urok i historię, ale także różnorodne doznania kulinarne.
Rozwój gastronomiczny Młynów Rothera. Klubopiekarnia, lodziarnia i kawiarnia

Źródło: fot. UMB

Jak informuje Miasto, w 2013 roku miasto Bydgoszcz odkupiło Młyny Rothera od prywatnego właściciela. Po wieloletnich zaniedbaniach, budynki przeszły gruntowną renowację, w tym prace zabezpieczające i inwentaryzację konserwatorską. Cała inwestycja kosztowała 95 mln zł, z czego 25 mln zł pochodziło ze środków unijnych. W 2019 roku powołano Centrum Nauki i Kultury Młyny Rothera jako instytucję kulturalną. W kwietniu 2021 roku budynki zostały oddane do użytku w stanie deweloperskim, rozpoczynając kolejny etap aranżacji i wyposażania wnętrz. 

Klubopiekarnia Woda 
Otwarcie Klubopiekarni Woda, kolejnego punktu na terenie Młynów Rothera, odbyło się dwa miesiące temu, doskonale wpisując się w koncepcję odnowionego kompleksu z XIX wieku. Lokal oferuje przede wszystkim wyroby piekarnicze własnego wypieku, takie jak chleb (również na wynos), konfitury, przetwory, suszone owoce oraz oleje, opierając się na naturalnych i świeżych składnikach. Klubopiekarnia znajduje się na tarasie, w miejscu dawnej kotłowni młynów, idealnie odpowiadając na potrzeby mieszkańców Bydgoszczy. Doskonałym uzupełnieniem wizyty w młynach jest możliwość skosztowania śniadania lub deseru na tarasie oferowanego przez ten lokal. Gospodarzem Klubopiekarni Woda jest toruńska restauracja Monka, która planuje otworzyć kolejną restaurację na terenie młynów pod koniec 2023 roku.

Kawiarnia w Nowym Miejscu

Od kwietnia funkcjonuje część kawiarniana Nowego Miejsca, zlokalizowana na parterze w Spichrzu Zbożowym Młynów Rothera (wejście z tarasu od strony Wyspy Młyńskiej). W Nowym Miejscu znajdują się: sala warsztatowo-szkoleniowa, kącik dziecięcy, część kawiarniana i pracownia kulinarna. Kawiarnia czeka na swoich gości od wtorku do niedzieli w godz. 12-20, zapraszając m. in. na kawę zbożową, ziołowe napary, różnorodne herbaty, lemoniadę i słodkości od lokalnych cukierników. Lokal oferuje 10% zniżkę na napoje ciepłe dla osób posiadających Bydgoską Kartę Seniora 60+, Kartę Dużej Rodziny, Bydgoską Kartę Młodzieży oraz legitymację szkolną, studencką oraz nauczyciela. 

Mały Domek

Rok później, w maju 2022 roku na terenie młynów swoją działalność rozpoczął pierwszy lokal gastronomiczny – lodziarnia Mały Domek, w której możemy skosztować m.in. klasycznych włoskich lodów w nowym wydaniu i aromatycznej włoskiej kawy. Korzystając z leżaków usytuowanych tuż obok Małego Domku, znajdziemy czas na chwilę relaksu ciesząc się widokiem otaczającej nas Brdy, młynów i Wyspy Młyńskiej. Lokal czynny jest od poniedziałku do czwartku w godz. 12 – 20, natomiast od piątku do niedzieli w godz. 12 – 21. 

(fot. UMB)


 


Podziel się
Oceń

Napisz komentarz

Komentarze

zachmurzenie małe

Temperatura: 5°C Miasto: Bydgoszcz

Ciśnienie: 1030 hPa
Wiatr: 5 km/h

STARY RYNEK

ReklamaHosting Mango już od 37,50 zł
ReklamaBydgoszcz na YouTube - Oficjalnie!
Reklama
Ostatnie komentarze
Autor komentarza: info z BydgoszczyTreść komentarza: Mała prośba: Skoro jest to portal BYDGOSZCZ.pl, to prosilibyśmy o nie uraczanie nas bieda-informacyjkami z Magagrajdołu Toruniewo, OK? Już starczy tego, że toruńskie pasożyty na B-szczy zyskały to, co dokładnie straciła na ich rzecz B-szcz, w tym także sport. Należy oderwać rydzykowych pasożytów id bydgoskiego cycka, bo nas tylko doją bez końca, a B-szcz bez końca traci!! My Całbeckowa DO NICZEGO NIE POTRZEBUJEMY, a że tamtejsze pasożyty i ich grajdoł nie byłby tym, czym jest dzisiaj bez okradania B-szczy, to należy z tym wreszcie SKOŃCZYĆ!!!Data dodania komentarza: 20.04.2025, 16:46Źródło komentarza: ALSTAL Grupa Budowlana ponownie sponsorem toruńskiego żużlaAutor komentarza: JolaTreść komentarza: Krótka ta Biedronka, rozmieszczenie regałów i towaru nie przypomina standardu Biedronki. Asortyment raczej nie pełny.Data dodania komentarza: 17.04.2025, 15:34Źródło komentarza: Nowa Biedronka w Bydgoszczy. Otwarcie już jutro!Autor komentarza: PiotrekTreść komentarza: No cóż, to nie jest normalnej wielkości Biedronka, układem wewnątrz przypomina Polomarket na Bartodziejach. Nie ma też pełnego asortymentu Biedronki. Dodatkowo miejsca postojowe dość wąskie, więc łatwo o obicie drzwi.Data dodania komentarza: 17.04.2025, 15:31Źródło komentarza: Nowa Biedronka w Bydgoszczy. Otwarcie już jutro!Autor komentarza: Kasyno BooiTreść komentarza: Po sesjach w Booi pozostaje dobre wrażenie. Wszystko jest przewidywalne w dobrym tego słowa znaczeniu: działa jak działa i nadal działa. Żadnych niespodzianek, wszystko jest stabilne i zgodne z regulaminem. Gry są uruchamiane szybko, konto osobiste zawiera informacje, nic nie jest mylące. https://sklep-dinozaurow.pl/Data dodania komentarza: 17.04.2025, 10:47Źródło komentarza: Technologie online które zmieniły nasze życieAutor komentarza: JaTreść komentarza: Bardzo się się cieszę, że w pobliżu mojego domku będę miała swoją BiedronkęData dodania komentarza: 14.04.2025, 18:38Źródło komentarza: Nowa Biedronka w Bydgoszczy. Otwarcie już jutro!Autor komentarza: AlicjaTreść komentarza: Właściciele cukierni Sowa powinni zostać uhonorowani przez miasto Bydgoszcz. Nie znam drugiej bydgoskiej firmy, która od lat tak bardzo inwestowałaby w porządkowanie przestrzeni i rozwój architektoniczny naszego miasta. Dzięki tej firmie Bydgoszcz pięknieje.Data dodania komentarza: 10.04.2025, 12:41Źródło komentarza: Nowy mini park handlowy w Bydgoszczy. Cukiernia Sowa inwestuje
Reklama
NAPISZ DO NAS

Jeśli masz interesujący temat, który możemy poruszyć lub byłeś(aś) świadkiem ważnego zdarzenia - napisz do nas.

Reklama