Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
Reklama Centrum Doskonalenia Umiejętności Egzaminacyjnych

Nowa restauracja w Bydgoszczy. To czeska gospoda w awangardowym stylu

W miniony weekend odbyło się otwarcie nowej restauracji w Bydgoszczy. Cesky Port zaprosił w kulinarną podróż po mapie Czech: tak, aby poczuć również niepowtarzalny klimat tego kraju. Ten niezwykły projekt to kolejna pozycja w gastronomicznym portfolio Grupy Kapitałowej IMMOBILE S.A. Restauracja mieści się przy ulicy Stary Port 13.
Nowa restauracja w Bydgoszczy. To czeska gospoda w awangardowym stylu

Źródło: fot. materiały prasowe

Wnętrze najnowszej restauracji na bydgoskiej mapie gastronomicznej przywodzić ma na myśl klasyczną czeską gospodę, choć w bardziej awangardowym wydaniu.

- Z natury powstaje to, co dobre: pyszne jedzenie, wyjątkowe piwo i świetnie dobrane wino. We wnętrzach chcemy do tego nawiązać, między innymi zielenią czy drewnem – mówi Jakub Nowacki, kierownik restauracji. - Nasza karta wzorowana jest na klasycznych daniach kuchni czeskiej, choć trzeba przyznać, że dodaliśmy dużo nowatorskich pomysłów. Postaramy się, aby każda wizyta w naszych progach była przyjacielska, pełna aromatycznych dań i pysznego piwa. Chcemy dzielić się naszą pasją do gastronomii, ponieważ wiemy, że spotkania, te duże i te mniejsze, wychodzą najlepiej przy zastawionym stole – dodaje.

W miniony weekend odbyło się otwarcie nowej restauracji w Bydgoszczy - Cesky Port (fot. materiały prasowe)


Menu tego miejsca opiera się o szeroką kartę dań, piw i alkoholi ciężkich - zwłaszcza charakterystycznych dla Czech - takich jak Becherovka, Absynth, Jelinek czy wina z rejonu Moraw. Nie zabraknie - jak to w "gospodzie" - nalewek czy przepalanek. Zespół został także przeszkolony ze sztuki wyszynku piwa, aby oddać to, co w Czechach najbardziej charakterystyczne - dobrze nalane piwo. 

W pierwsze dni po otwarciu ciężko było o wolny stolik, gdyż zaproponowana oferta przyciągnęła do nowego konceptu wielu gości, być może trafnie odpowiadając na często artykułowane przez bydgoszczan zapotrzebowanie na nowe miejsca serwujące kuchnie świata.

- Zależy nam, aby każdy, kto nas odwiedza, nie tylko dobrze zjadł, ale również poczuł klimat czeskich restauracji: gościnność, humor, otwartość. U nas każdy ma czuć się jak u siebie – mówi Jakub Nowacki (fot. materiały prasowe)

Bydgoska Grupa Kapitałowa IMMOBILE kilka miesięcy temu zapowiedziała zamiar rozszerzenia swojego portfolio w branży HoReCa, informując o poszukiwaniu interesujących restauracji do przejęcia w kilkunastu miastach w Polsce. Ten notowany na GPW konglomerat spółek z kilku branż, swoje doświadczenie w gastronomii zdobył prowadząc 15 hoteli z restauracjami, za pomocą spółki zależnej Focus Hotels.


Podziel się
Oceń

Napisz komentarz

Komentarze

zachmurzenie małe

Temperatura: -3°C Miasto: Bydgoszcz

Ciśnienie: 996 hPa
Wiatr: 9 km/h

STARY RYNEK

ReklamaCentrum Doskonalenia Umiejętności Egzaminacyjnych
ReklamaBydgoszcz na YouTube - Oficjalnie!
Reklama
Ostatnie komentarze
Autor komentarza: KpiarzTreść komentarza: Jak urzędnicy z Ministerstwa Kultury by przejęli zarządzanie Festiwalem Camerimage to by było jak w dowcipie z lat siedemdziesiątych. .....wprowadzając system ekonomiczny na Saharze to po tygodniu piachu by zabrakło. ...... Upadek i dorobek tego unikatowego Festiwalu zostałby zmarnowany jak wszystko za co biorą się nieudacznicy polityczniData dodania komentarza: 16.11.2024, 14:04Źródło komentarza: Wiceszef MKiDN o ECF Camerimage: Dostarczamy środków, nie mając wpływu na zarządzanieAutor komentarza: WTreść komentarza: Niestety bezpiecznie nie będzie, patrząc na panujący tam ruch i ścisk nawet najlepsza poprawa nie zapewni bezpieczeństwa.Data dodania komentarza: 12.11.2024, 10:20Źródło komentarza: Znana jest już firma, która zaprojektuje Rondo JagiellonówAutor komentarza: PiotrTreść komentarza: Kolejny zagraniczny szajs otwiera się w niemiecki centrum handlowym. Czy coś jeszcze jest polskie w Polsce ?Data dodania komentarza: 10.11.2024, 23:27Źródło komentarza: Primark otwiera się w Bydgoszczy. Znamy datęAutor komentarza: PiotrTreść komentarza: Kolejny zagraniczny szajs otwiera się w Polsce.Data dodania komentarza: 10.11.2024, 23:24Źródło komentarza: Primark otwiera się w Bydgoszczy. Znamy datęAutor komentarza: PiotrTreść komentarza: Towarzyszu Ławrow, polskie elity wychowały się we dworach na wsi , a nie w miastach.Data dodania komentarza: 10.11.2024, 23:22Źródło komentarza: W historycznej fabryce otworzą się kawiarnie i restauracjeAutor komentarza: RyszardTreść komentarza: Gratuluję kompleksowości rozwiązania. Dobrze, że prace projektowe wykona miejscowa firma! Toruń dla odmiany szuka projektantów w Katowicach, Krakowie, Gdańsku i jeszcze dalej i co gorsze oddaje im pole w ramach systemu „projektuj i buduj”!Data dodania komentarza: 9.11.2024, 15:12Źródło komentarza: Znana jest już firma, która zaprojektuje Rondo Jagiellonów
Reklama
NAPISZ DO NAS

Jeśli masz interesujący temat, który możemy poruszyć lub byłeś(aś) świadkiem ważnego zdarzenia - napisz do nas.

Reklama