Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
Reklama Centrum Doskonalenia Umiejętności Egzaminacyjnych

Nowa restauracja w Bydgoszczy. To czeska gospoda w awangardowym stylu

W miniony weekend odbyło się otwarcie nowej restauracji w Bydgoszczy. Cesky Port zaprosił w kulinarną podróż po mapie Czech: tak, aby poczuć również niepowtarzalny klimat tego kraju. Ten niezwykły projekt to kolejna pozycja w gastronomicznym portfolio Grupy Kapitałowej IMMOBILE S.A. Restauracja mieści się przy ulicy Stary Port 13.
Nowa restauracja w Bydgoszczy. To czeska gospoda w awangardowym stylu

Źródło: fot. materiały prasowe

Wnętrze najnowszej restauracji na bydgoskiej mapie gastronomicznej przywodzić ma na myśl klasyczną czeską gospodę, choć w bardziej awangardowym wydaniu.

- Z natury powstaje to, co dobre: pyszne jedzenie, wyjątkowe piwo i świetnie dobrane wino. We wnętrzach chcemy do tego nawiązać, między innymi zielenią czy drewnem – mówi Jakub Nowacki, kierownik restauracji. - Nasza karta wzorowana jest na klasycznych daniach kuchni czeskiej, choć trzeba przyznać, że dodaliśmy dużo nowatorskich pomysłów. Postaramy się, aby każda wizyta w naszych progach była przyjacielska, pełna aromatycznych dań i pysznego piwa. Chcemy dzielić się naszą pasją do gastronomii, ponieważ wiemy, że spotkania, te duże i te mniejsze, wychodzą najlepiej przy zastawionym stole – dodaje.

W miniony weekend odbyło się otwarcie nowej restauracji w Bydgoszczy - Cesky Port (fot. materiały prasowe)


Menu tego miejsca opiera się o szeroką kartę dań, piw i alkoholi ciężkich - zwłaszcza charakterystycznych dla Czech - takich jak Becherovka, Absynth, Jelinek czy wina z rejonu Moraw. Nie zabraknie - jak to w "gospodzie" - nalewek czy przepalanek. Zespół został także przeszkolony ze sztuki wyszynku piwa, aby oddać to, co w Czechach najbardziej charakterystyczne - dobrze nalane piwo. 

W pierwsze dni po otwarciu ciężko było o wolny stolik, gdyż zaproponowana oferta przyciągnęła do nowego konceptu wielu gości, być może trafnie odpowiadając na często artykułowane przez bydgoszczan zapotrzebowanie na nowe miejsca serwujące kuchnie świata.

- Zależy nam, aby każdy, kto nas odwiedza, nie tylko dobrze zjadł, ale również poczuł klimat czeskich restauracji: gościnność, humor, otwartość. U nas każdy ma czuć się jak u siebie – mówi Jakub Nowacki (fot. materiały prasowe)

Bydgoska Grupa Kapitałowa IMMOBILE kilka miesięcy temu zapowiedziała zamiar rozszerzenia swojego portfolio w branży HoReCa, informując o poszukiwaniu interesujących restauracji do przejęcia w kilkunastu miastach w Polsce. Ten notowany na GPW konglomerat spółek z kilku branż, swoje doświadczenie w gastronomii zdobył prowadząc 15 hoteli z restauracjami, za pomocą spółki zależnej Focus Hotels.


Podziel się
Oceń

Napisz komentarz

Komentarze

zachmurzenie duże

Temperatura: 5°CMiasto: Bydgoszcz

Ciśnienie: 1033 hPa
Wiatr: 6 km/h

STARY RYNEK

ReklamaAgencja Kreatywna
ReklamaBydgoszcz na YouTube - Oficjalnie!
Reklama
Ostatnie komentarze
Autor komentarza: AnielaTreść komentarza: Warto wspomnieć, że na portalu KotRabatowy.pl dostępne są kody rabatowe na Restaurant Week - https://kotrabatowy.pl/kod-rabatowy/restaurant-week/ :)Data dodania komentarza: 3.11.2024, 18:50Źródło komentarza: Ruszyły rezerwacje na jesienny RestaurantWeek Festiwal w BydgoszczyAutor komentarza: rpTreść komentarza: Gratulacje !!!!! I powodzenia !!!!!Data dodania komentarza: 28.10.2024, 12:00Źródło komentarza: Jubileusze Józefa EliaszaAutor komentarza: EmerytTreść komentarza: Końca nie ma z tymi oszustwami i na rychły koniec nie szybko nie zanosi. Złodziejstwo się bogaci i śmieje a nabici w butelkę obywatele płaczą, że zostali w tak perfidny sposób oszukani. Chamstwo i tyle w temacie.Data dodania komentarza: 17.10.2024, 20:55Źródło komentarza: Bydgoszcz: Oszuści wyłudzili 70 tys. zł od 94-latki K Autor komentarza: Rozto.plTreść komentarza: Bardzo interesujące stroje, na www.rozto.pl takich nie mamyData dodania komentarza: 20.09.2024, 10:48Źródło komentarza: Dorota Kuźnicka zaprezentowała swoją nową kolekcjęAutor komentarza: WolfTreść komentarza: Najlepsza wiadomość , to taka że gościem będzie pani Hanna Szczukowska-Bialys.Data dodania komentarza: 18.09.2024, 18:18Źródło komentarza: 4. edycja Kujawsko-Pomorskiego Festiwalu Książki w Bydgoszczy już w październikuAutor komentarza: ZdziwionyTreść komentarza: Powiedzcie mi co gościu że struktury administracji rzadowej robił w firmie produkcyjnej?Data dodania komentarza: 13.09.2024, 22:36Źródło komentarza: W "Cukrowni Kruszwica" rozpoczyna się kampania cukrownicza
Reklama
NAPISZ DO NAS

Jeśli masz interesujący temat, który możemy poruszyć lub byłeś(aś) świadkiem ważnego zdarzenia - napisz do nas.

Reklama