Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
Reklama dotacje unijne dla firm

Luksusowa restauracja "Czarny Kawior" zacznie działalność w Operze Nova

W Bydgoszczy już niebawem powstanie nowa restauracja przy ul. Focha pod szyldem "Czarny Kawior", będzie to swego rodzaju prawdziwy kulinarny rarytas. Charakterystycznym elementem karty dań ma być jesiotr, od którego pochodzi czarna ikra.
Luksusowa restauracja "Czarny Kawior" zacznie działalność w Operze Nova

Autor: JK

Lokal w Operze Nova funkcjonował od lat. W „Maestrze” odbywały się bale, studniówki oraz wykwintne przyjęcia. To miejsce często wybierali bywalcy koncertów. Właściciele restauracji zakładają, że nie będą musieli zaczynać wszystkiego od początku, aby to miejsce odczarować. Liczą na dawnych gości, którym zaserwują dania z nieco wyższej półki. Nowinę i szczegóły o otwarciu Czarnego Kawioru pierwszy przekazał portal Bydgoszcz Informuje. 

Warto podkreślić, że firma nie rozpoczyna swojej działalności. W Łabiszynie, w hotelu ,,pod Jesiotrem" od lat serwowane są dania z rybne. 

Promujemy dania z jesiotra i innych ryb na targach zagranicznych i krajowych. Trzeba jednak podkreślić, że nasza restauracja oferuje dania nie tylko rybne. Tak będzie również w naszym nowym lokalu „Czarny Kawior” – mówi właściciel restauracji, Wiesław Królak – Zaproponujemy w nim dania, które wypracowaliśmy przez lata podczas promocji dań z jesiotra, na targach w Berlinie, Barcelonie czy Poznaniu. Były tam testowane i smakowały gościom w wersji degustacyjnej. Tutaj chcemy je zaproponować w formie dań obiadowych, kolacyjnych lub w wersji bankietowej. Przygotowujemy i opracowujemy potrawy z jesiotra w porozumieniu z zaprzyjaźnionymi gospodarstwami rybnymi, z których bierzemy najlepsze produkty z regionu kujawsko-pomorskiego oraz z Wielkopolski – dodaje. 

Ciekawym daniem ma być również zupa jesiotranka, czyli delikatny wywar z jesiotra i kawałkami mięsa tej ryby. 

Pomimo całej gamy potraw rybnych, znajdzie się coś dla mięsnych amatorów. W menu zagoszczą steki, polędwice, policzki wołowe, a także pierogi z kaszanką. Aby każdy czuł się mile widziany, właściciele pomyśleli również o wegetarianach. Jednym z przykładowych dań jarskich, będzie przygotowany z najświeższych warzyw krem z pieczonego buraka z dodatkiem wędzonego twarogu. 

Uroczyste otwarcie luksusowej restauracji nastąpi w piątek, 21 kwietnia. Odbędzie się tam wieczór muzyczny z zespołem Żuki. W programie przewidziane są również atrakcje kulinarne. Rezerwacje i sprzedaż biletów pod numerem: 515 744 746.


Podziel się
Oceń

Napisz komentarz

Komentarze

zachmurzenie małe

Temperatura: 5°C Miasto: Bydgoszcz

Ciśnienie: 1009 hPa
Wiatr: 9 km/h

STARY RYNEK

ReklamaHosting Mango już od 37,50 zł
ReklamaBydgoszcz na YouTube - Oficjalnie!
Reklama
Ostatnie komentarze
Autor komentarza: RafałTreść komentarza: Kolega kupił nowe mieszkanie od Budlexu na ulicy Zaświat i pękają mu tynki w mieszkaniu oraz w częściach wspólnych. Budlex odpowiada, że budynek osiada i ma prawo dużo rzeczy pękać i nie będą tego naprawiać. Pokazują zapis w umowie o osiadaniu budynku. Szyby okienne porysowane i pani stwierdziła, że z 2 metrów tego nie widać i reklamacja odrzucona. Jak dla mnie to nie ten sam Budlex co kiedyś. Radzę przeczytać umowę na co się godzimy.Data dodania komentarza: 14.03.2025, 09:59Źródło komentarza: Budlex kontynuuje prace w inwestycji Enklawa w BydgoszczyAutor komentarza: Zakłopotany FranekTreść komentarza: Nie zdziwię się, jak będę chciał zaparkować samochód na swoim własnym miejscu parkingowym w garażu pod blokiem i będzie tam stał parkomat. Dosłownie z wszystkiego próbują oskubać człowieka. To jest żenada.Data dodania komentarza: 3.03.2025, 17:52Źródło komentarza: Bydgoszcz: Rozszerzy się strefa płatnego parkowaniaAutor komentarza: fuegoTreść komentarza: niestety tak, jak inne budynki po tej stronie ulicy, w kolejnym etapie aż do ulicy SzubińskiejData dodania komentarza: 20.02.2025, 10:02Źródło komentarza: Jest zezwolenie. Wkrótce trasa tramwajowa na SzwederowoAutor komentarza: Józef MTreść komentarza: Czy garaże zlokalizowane przy ulicy Leszczyńskiego 90-92 ulegną likwidacji?Data dodania komentarza: 18.02.2025, 13:32Źródło komentarza: Jest zezwolenie. Wkrótce trasa tramwajowa na SzwederowoAutor komentarza: RybaTreść komentarza: To jakiś żydowsko anglosaski żart ? Polacy nie rządzą państwem polskim…..Data dodania komentarza: 14.02.2025, 00:14Źródło komentarza: Minister Radosław Sikorski przekazał 100 tys dolarów na Dom DzieckaAutor komentarza: KaliTreść komentarza: Kto się na to zgodził ,?! Ludzie obudźcie się z tych symboli i socjotechnik stosowanych przez globalistów itp… Era Wodnika wita odważnych ludzi.Data dodania komentarza: 14.02.2025, 00:12Źródło komentarza: Kolejny LIDL w regionie! Pierwszy w Rypinie
Reklama
NAPISZ DO NAS

Jeśli masz interesujący temat, który możemy poruszyć lub byłeś(aś) świadkiem ważnego zdarzenia - napisz do nas.

Reklama